2010年2月8日月曜日

朝のみそ汁

最近、みそ汁は大きな鍋で
作っています。
相変わらず、具沢山さんの
味噌汁です。
冷蔵庫に入っているものは、できるだけ
すべて使い切るようにしています。
今朝は、10品入っていました。
ゴボウ、ニンジン、大根、白菜、
えのき、油揚げ、豆腐、
ほうれん草、わかめ、青ねぎ
これだけの量ですから、
大きな鍋でないと作れません。
2日から3日分があります。
夜は、うどん又はそばをゆでて
その中にこのみそ汁と具を入れて、
少々、めんつゆ又は醤油を
足していただいています。

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